Figy s kremom
FIGY S KRÉMOM Z MASCARPONE V jednoduchosti je krása. Aj takto by sa dal vystihnúť tento dezert. Chutné sladké figy s výborným krémom z mascarpone, ktorý vonia po čerstvej limetke.…
kacacie stehno
PEČENÉ KAČACIE STEHNO S PYRÉ Z ČERNEVEJ KAPUSTY, RESTOVANÝM RUŽIČKOVÝM KELOM A OMÁČKOU Z PORTSKÉHO VÍNA Chrumkavé a chutné kačacie stehno ešte s chutnejšou prílohou v podobe krásneho a lahodného…
kacacie stehno
PEČENÉ KAČACIE STEHNO S PYRÉ Z PEČENEJ TEKVICE A HUBOVÝM RAGÚ Pečená kačička je delikatesa, ktorá nesmie raz za čas chýbať na každom stole. Najlepšia časť z pečenej kačice je…
Husacie prsia
HUSACIE PRSIA NA PYRÉ Z PEČENÝCH GAŠTANOV S OPEČENÝM KARFIOLOM A OMÁČKOU Z ČERVENÉHO VÍNA Slovo husacie prse prinesie okamžite pocit luxusu. Tak je tomu aj v tomto prípade. Delikátne…
Minestrone
MINESTRONE Talianska polievka, ktorá nemá originálny recept. Ja sám ju pripravujem v rôznych variantoch. Je to z toho dôvodu, že polievka Minestrone je vlastne hustá polievka zo zvyškov sezónnej zeleniny…
Grilovane kuracie kridla
GRILOVANÉ KURACIE KRÍDLA NA ZELEROVOM ŠALÁTE A OPEČENEJ BAGETKE Rýchle, jednoduché a chutné jedlo. Tak by sa dalo definovať toto výborné jedlo. Toto jedlo zobrazuje street food, ktorý je dnes…
jelenia svieckova
JELENIA SVIEČKOVÁ SO SLIVKOVOU OMÁČKOU A PEČENÝM PETRŽLENOM Jelenie mäso je rokmi obľúbeným pokrmom. Sviečková, ktorá je samozrejme tou luxusnou časťou nezaškodí, keď sa z času na čas konzumuje. Tak…
Krem z pecenych zemiakov
KRÉM Z PEČENÝCH ZEMIAKOV S KÚSKAMI OPEČENEJ SLANINY A PAŽÍTKOVÝM OLEJOM Zemiakovú polievku pozná snáď každý. Avšak kvalitným, výdatným a voňavým krémom nepohrdne snáď nikto. Zemiaky pečením zvýraznia chuť a…