V jednoduchosti je krása. Aj takto by sa dal vystihnúť tento dezert. Chutné sladké figy s výborným krémom z mascarpone, ktorý vonia po čerstvej limetke. Celý dezert zavŕšime sladučkým a voňavým medom.
Nezvyčajné palacinky v našej krajine, avšak veľmi chutné. Tekvica je výborná surovina, ktorú je možné použiť nielen na prípravu slaných pokrmov, ale aj na prípravu sladkých ako je tomu aj v tomto recepte.
Geniálny čerešňový koláč s lahodnou a krémovou plnkou, ktorej vanilková vôňa vás hneď dostane do kolien. Koláč je pomerne jednoduchý na prípravu, avšak výsledok je geniálny, v podobe voňavého a lahodného čerešňového koláčika.
GRATINOVANÁ FIGA S RICOTTOU A KARAMELOVO – CITRÓNOVOU OMÁČKOU
Figy sú ovocím, ktoré sa posledné roky dostáva v našej krajine čoraz častejšie do obchodov a domácností. Sladká figa je výbornou surovinou, tak pre sladké, ako aj slané pokrmy. Figa sa často servíruje s rôznymi syrmi. Výborne sa hodí napríklad aj k neutrálnej ricotte. Servírovanie tohto pokrmu určite očarí nejedného konzumenta, či už …………… .
Dezerty z gaštanového pyré sa pripravujú už nejaké tie roky. Sú veľmi obľúbené a populárne. Avšak vylepšenie gaštanového pyré a vytvorenie lahodnej a krémovej gaštanovej peny je vyššia a luxusnejšia úroveň dezertu z tejto suroviny. Delikátnu penu z gaštanového pyré doplní ešte rýchly kompót z tekvice. Táto kombinácia vytvára ……… .
Klasický piškót je už rokmi obľúbený koláč. Tento koláč je základom množstva dezertov. Tak je aj v tomto prípade. Klasický piškót obohatený o luxusný krém z mascarpone je výborným dezertom. Celú chuť dezertu dotvára ešte egrešový sirup, pár kúskov egrešov v kréme a hobliny čokolády na povrchu.
Známy, rokmi overený piškót v trochu inej, sýtejšej podobe. Sladký a mokrý piškót je dokonalým lahodným, jednoduchým, rýchlym a sviežim dezertom.
Rýchly a jednoduchý slaný dezert, ktorý v sebe spája výbornú chuť špenátu a kuriatok, ktoré navzájom vytvárajú geniálnu kombináciou spoločne s chrumkavým lístkovým cestom.
Tento recept prišiel na svet, počas jednej prechádzky na trhu so zeleninou. Milujem papriky Alma, ich jedinečnú chuť a štiplavosť. Mám ich rád, buď zavárané spolu s kapustou, alebo len tak ugrilované, poprípade naplnené. Ako som tak sa prechádzal po trhu, zbadal som ich v jednom stánku a hneď som ich musel kúpiť. Cestou som k tomu vymyslel jednoduchú plnku, ktorú som obohatil o voňavý fenikel a koriander, aby dodali jedlu arómu a doplnili tak štiplavú chuť papriky. Kľudne sa touto plnkou dá naplniť aj iný druh papriky, ale ja proste milujem ostré jedlá.
Pomerne jednoduchý koláč na prípravu, avšak výsledný efekt je v podobe sladkého prekvapenia na stole. Nápad na tento koláč má zaujímavý príbeh:
Raz som študoval podrobnú prípravu…
Jednoduchý, svieži , letný dezert. Ideálne hlavne v teplých mesiacoch, kedy tento dezert perfektne osvieži. Jeho príprava zaberie len pár minút.