Projekt Diegove recepty je asi najoriginálnejší projekt od kuchára, ktorý si hovorí Diego. Tu možno nájsť originálne recepty, ktoré sám vymyslel. Jedlá sú tvorené výhradne z čerstvých surovín, ktoré sú bežne dostupné. Diego sa drží zásady varenia bez umelých dochucovadiel a v tomto sa nesie aj tento projekt. Nájdete tu množstvo pokrmov vhodných na každodenné konzumovanie, ale tiež na rôzne oslavy a podobne.