Ako prvé, pred prípravou pokrmu, je potrebné namočiť cícer do vody. Cícer by mal byť namočený aspoň 12 hodín pred prípravou, najlepšie 24 hodín. Keď je cícer namočený po odporúčanú dobu, pustíme sa do prípravy pokrmu. Ako prvé zmiešame korenia a rozomelieme v mažiariku, poprípade pomocou iného kuchynského náčinia.  Pripravenú korenenú zmes pre zvýraznenie chutí je lepšie ešte zahriať na suchej panvici, a to približne minútu. Vďaka zahriatiu korenenej zmesi sa zvýrazní jej vôňa a chuť. Po príprave korenej zmesi, očistíme červenú cibuľu a nakrájame najemno. V hrnci rozpálime trochu oleja a do rozohriateho oleja pridáme nakrájanú cibuľu, ktorú restujeme dozlatista. Ďalej pridáme cícer a zmes korenia. Chvíľu orestujeme a zalejeme vodou. Použijeme približne 550 ml vody a varíme cícer pod pokrievkou 30 – 35 minút, až pokiaľ nezmäkne. Pokým sa cícer varí, pripravíme baklažán a chlebové placky. Baklažán vcelku pokvapkáme olejom a položíme na rozohriaty gril. Ak nemáte gril, použite vyhriatu rúru, na teplotu 200 – 220 °C. Grilujeme alebo pečieme 15 – 20 minút, až kým nie je baklažán mäkký. Z vrchnej časti bude baklažán vyzerať ako zhorený, avšak to vôbec nevadí, nakoľko po ugrilovaný alebo upečený baklažán zbavíme vrchnej šupy.

Chlebové placky pripravíme taktiež veľmi jednoducho. Múku zmiešame s vodou, trochou soli a vymiesime pružné cesto. Cesto si rozdelíme na menšie kúsky, z ktorých vyvaľkáme placky. Takto pripravené placky pečieme z oboch strán na suchej panvici.

 Počas prípravy baklažánu a placiek nezabúdame pozrieť aj na cícer. Ak je potrebné a voda sa odparila, tak ho podlejeme ešte trochou vody. Keď je cícer mäkký, pridáme jogurt, hrsť nasekaného koriandru, soľ, čierne korenie a premiešame. Takto pripravené curry servírujeme s grilovaným alebo pečeným baklažánom a chlebovými plackami.